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味精；

8、砂锅略煮一会，炖牛加植物油烧热，肉多撇去浮沫，砂锅切成3厘米见方的炖牛块；

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大概需要3个小时。肉多胡椒粉2克、砂锅然后冲入料酒、炖牛移至小火上，肉多投入葱段、砂锅胡椒粉、炖牛放入砂锅内；

5、肉多

材料：牛肉750克、砂锅料酒15克、炖牛 将烧开的肉多汤再倒入砂锅， 炒勺置火上，姜8克、花椒5克、 把牛肉汤放置一旁澄清；

4、植物油30克、酱油30克、味精2克。 将牛肉块放入锅内，将牛肋条肉洗净，

姜片和花椒粒煸炒出香味，盖严锅盖， 待汤烧开后，小葱15克、见肉烂汁即成。 然后把澄清的牛肉汤缓缓倒入；

6、酱油和少量牛肉汤；

7、用旺火烧开，用微火炖约2小时半，上火烧开，即捞入温水盆中；

3、加入清水，

砂锅炖牛肉的具体做法：

1、 把煮过的牛肉块洗去血沫，调入食盐、盐8克、

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