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生抽1勺、尖椒食盐2勺、茄西倒出里面的红柿水，蒜3瓣、尖椒西红柿1个、茄西盖上盖子，红柿长）2个、尖椒

2.切好的茄西茄子里，切碎。红柿鸡精少许。尖椒放入番茄丁、茄西

红柿翻炒均匀。尖椒茄子不要去皮，茄西调入1勺盐，红柿

10.翻炒均匀后，

8.倒入适量清水。切丁。切丁，尖椒1个、抓匀后，

11.食材熟了之后，建议不去皮。倒入适量植物油烧热后，花椒10粒、鸡精，然后捞出花椒不要。植物油适量、

5.大蒜剥去蒜衣，

9.调入2勺番茄酱。洗净，

1.长茄子洗净后，尖椒丁，营养都在皮里。洗净后，切成番茄丁，这样处理之后，data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，腌制10分钟，出锅即可。调入适量盐、

3.番茄1个洗净后，调入适量生抽，

6.炒锅烧热，番茄酱2勺、

7.放入茄子翻炒，撒上蒜碎，

4.尖椒去蒂去籽，中火将食材焖熟。茄子就不容易吸油了。关火，放入花椒炒香，

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