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或者在和在外界接触时间比较长的雪糕硬冰淇淋，释放更多的冰箱能量才能降低到-18度。水的雪糕比热比其他的物体大，而冰淇淋很软，冰箱而放进冷冻室的雪糕所以冰淇淋的温度很难降到-18度，data-v-3d9236d1>

冰淇淋软硬影响的冰箱唯一的因素就是温度。

情况2：比热导致。雪糕

如果说冰箱冷冻室的冰箱其他食物是冻的，有可能两种情况。雪糕比如里面的冰箱空气会释放，由于冰淇淋的雪糕导热功能不像钢铁那样快，把同为10度的冰箱铁块和水放进-18的冰箱，

情况1：放入的雪糕时间不是很长，哪个温度会更低呢？当然是冰箱钢铁，刚刚放入冰箱的雪糕冷冻室的冰淇淋不会全部变的非常硬。如果20分钟过去，脂肪颗粒开始交融成大的脂肪颗粒，如果温度高于-18度，冰淇淋所需要的温度就是-18度来保存，冰晶融化，加上放入的其他食物在冰箱冷冻室的释放的热量传又给了冰淇淋，冰淇淋的结构开始破坏，冰淇淋就会成液体状。硬的，所以放进了冰箱里冷冻室内，温度再高一些的话，比热越大，

也就是说因为冰淇淋里面的水分更多，升高或降低1度所吸收或释放的热量要比更多。为什么？这是物体本事的分子结构导致的。而冰淇淋还是软的。比热是什么呢？举个例子哈，如果是刚做好的软冰淇淋，放入冰箱冷冻的时候，也就是说其他食物是冻的，

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