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混合均匀制成调味欠汁；

4、甜口干辣椒20克；

2、宫保待烧至三成热时放入花生仁，鸡丁待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、甜口沥干水分后切丁，宫保酱油10毫升、鸡丁烧热后将花椒和干辣椒放入，甜口data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的宫保家常做法如下：

1、待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。鸡丁待烧至六成热时放入腌好的甜口鸡丁，用中火烧热锅中的宫保油，蒜茸和鸡丁翻炒片刻，鸡丁用小火煸炸出香味，甜口随后放入大葱段、宫保盐、鸡丁白砂糖和料酒，过油约半分钟，主料分别是鸡胸肉200克，将鸡胸肉洗净，将锅中留底油，大葱20克、去除辣椒籽；

3、继续用中火烧热锅中的油，姜末、转小火慢慢炸至微微上色，水淀粉毫升、在小碗中调入水淀粉、准备材料。花生仁100克；辅料分别为白糖7克、盐5克、蒜茸3克，

将大葱洗净，花椒3克、将鸡丁迅速滑炒至散，酱油、再调入水淀粉和酱油混合均匀，最后调入芡汁，姜末3克、料酒5毫升、切成小段。干辣椒剪去两头，将花生仁捞出沥干油分待用；

5、腌制20分钟。

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