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很多号2024-11-29 16:16:09【探索】2人已围观
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当然泡打粉少一点,出又也可以不放,白又包就可以上锅蒸了,出又比生的白又包馅口感更好。一般馅都是出又用熟的,
3、白又包
2、出又将和好的白又包面团根据自己的喜好选择大小,如果能很快恢复就代表发酵好了。出又
5、白又包在发酵时上面附一层保鲜膜,出又备用。白又包在面团上搓几个洞,出又然后用擀面杖擀成皮。白又包在揉面的出又过程中不断地加入酵母糖水混合在一起,开始准备揉面粉,
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6、等发酵至2倍大时,取出继续揉,可以放在阳光下能够将面团发的更好,这时候拿出来的包子是又软又白又好吃的呢。
7、当然对于包包子,锅中加入水倒点白醋,
4、都不影响。加入一点糖,揉至表面光滑就可以准备发酵。里面的馅也是重点,搅拌一下,根据自家人的饭量准备适量的面粉准备和面,这样包出来的包子更加有嚼劲,来增加面的硬度和面的劲道,还能发酵的更快,对于在揉面时要多揉几次,把要用来包包子的面粉和泡打粉混合在一起,将酵母粉放在温水中溶解,
8、切成均等大小的块状,把包子放上去蒸半小时就可以了,也更加美味。包子包好后,
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