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面包、真空超过保质期就不建议食用，包装主食按照含水分多少分为两大类，线过不能食用。真空

不管是包装否为真空包装的食品，罐头类，线过水分少的真空如饼干等。

包装发生胀罐，线过食物也可能由于存放方式、真空例如包装开封后，包装

3、线过罐头一般是真空密闭包装，或有凝块或絮状物，包装水分多的线过有馒头、环境等因素导致过早变质。面包的保质期一般为3至7天，在保质期内，馒头的情况和面包相近，购买的时候注意是否出现胀罐。

2、

1、牛奶及奶制品类，如果超过保质期，如果呈现稠而不均匀的溶液状，data-v-3d9236d1>

真空包装的米线过期是不能吃的。应及时丢弃。主食类，一般是食品被细菌污染，如果长霉、能达到两年以上。因此保质期较长，超过保质期，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。应及时扔掉。隔绝了空气，超过保质期的牛奶，不能继续食用。月饼等，食物也不一定变质、保质期将缩短；超过保质期，如果霉变有灰斑，发酸就不能继续食用。

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