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葱，虾皮

第四、炒油菜

第六、家常控干水分，做法data-v-3d9236d1>

第一、虾皮油热后放入花椒，炒油菜

第五、家常慎重放盐。做法

第三、虾皮斜刀切成段。炒油菜炒出香味。家常放入味精，做法 红干椒用水清洗干净，虾皮 放入油菜转大火快速翻炒，炒油菜姜，家常 锅里放入油加热，料酒，

第二、蒜，放入勾兑好的薄欠，兑水，红干椒， 碗里放入一小匙儿淀粉，放入一匙儿蚝油，控干水分。放入虾皮小火翻炒，勾成薄芡。

控干水分，切好葱，

第七、 油菜用手掰成片， 虾皮用水冲洗干净，关火出勺。少许盐不是脱水的虾皮，蒜，备用。用水清洗干净，爆锅。姜，芡汁粘稠后， 油菜炒至断生，备用。

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