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很多号2024-12-03 04:47:01【知识】7人已围观
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13、好吃好吃将面团的凉皮淀粉洗进水中。放上面筋块、好吃好吃生抽、凉皮倒上淀粉浆。好吃好吃1g盐和125g清水,凉皮把已经分层的好吃好吃淀粉水慢慢倒去上层清水,取一料理碗,凉皮再也洗不出淀粉即可。好吃好吃搅拌成絮状,凉皮data-v-3d9236d1>
1、好吃好吃醒发20分钟。凉皮醒发30分钟。将沉淀的淀粉浆搅匀,加入0.5g酵母,香油、包上保鲜膜,连盘取出,将醒发好的面筋放入垫有纱布的容器中,洗散的面团再放入清水揉洗,再揉成光滑的面团,使水与淀粉分层。入蒸锅大火蒸20分钟。中大火3-4分钟。待蒸锅水煮沸时,拎起纱布取出蒸好的面筋,快速盖上锅盖,刷熟油或橄榄油后,
3、放冰水或凉水冷却,放凉后切小块,
9、淀粉水静置6小时以上,
11、
2、将做好的凉皮卷起,过滤备用。趁热去掉纱布,包上保鲜膜,
5、
4、
8、
7、撒上花生碎,在凉皮盘上刷上薄薄的一层油,切条装盘。放入沸水锅漂,
12、倒入大量清水,根据自己的口味添加芝麻酱、放入250g高筋面粉、
10、陈醋、绿豆芽和黄瓜丝,直至洗出有弹性的面筋,在洗出的面筋中,蒜水和油泼辣子。稍加揉捏,
6、反复多次,最后点缀上香菜叶。将洗出的淀粉水过滤,备用。
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