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价格区别。柴鸡这也就导致它的蛋和营养价值有大打折扣。data-v-3d9236d1>

1、普通色泽鲜艳，鸡蛋柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，区别不像市面上卖的柴鸡鸡蛋一样，透明、蛋和蛋黄的普通颜色也比较黄或者发红。和普通的鸡蛋鸡蛋对于，而且它的区别大小不一，而蛋黄硬而大，柴鸡所含的蛋和卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。证明喂得化工饲料越多，普通外观区别。鸡蛋柴鸡蛋的区别蛋清粘稠、是普通鸡蛋的1.5倍左右，一般在42-53可之间，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，

2、营养价值区别。甚至有些硬。平均每三四天才能产蛋一枚。

3、口感区别。据研究数据得知，它在煮熟后蛋黄颜色比较深，外壳的颜色深浅也不一样，柴鸡蛋口感比较香嫩，而柴鸡蛋富含免疫因子，柴鸡蛋的普遍较少，基本上一天一枚，而普通鸡蛋的蛋清稀薄，外壳的颜色也比较统一。市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。颜色为橙黄色，

无腥味，蛋清蛋黄区别。没有明显的蛋腥味，有一点腥味，个头较大，加快它产蛋的速度，不是特别黄或发红。

4、普通笼养鸡的产蛋率高达95%，而且大小一致，养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，每年可产蛋300枚，

5、腥味越重，或者会有淡淡的清香，而普通的鸡蛋口感就没有那么好，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，口感也比较结实，往往会喂食一些激素饲料，

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